オクラはさっとゆでて5mm幅の小口切りにする。 たくあんは5mm角に切る。 納豆は白くなるまでよく混ぜる。 器にごはんを盛り、（1）と（2）の具材を彩りよくのせ、真ん中に卵黄をのせる。 のりをちらし、好みでわさび、しょう油を回しかけていただく。 先日作ったお昼ごはんの『ばくだん丼』 体にいいネバネバ食材、発酵食品もたくさん入れたどんぶり 名前の由来は、 もともと海苔でご飯と海鮮を巻いた食べ物を姿形からばくだんと呼ぶようになり、その具材の丼ぶりバージョンの為にばくだん丼と名付けられたという説が強いようです。青森県 アツアツのじゃがいも餅がほっとする郷土汁 いものおづけばっと 青森県 味噌味の「だまこ」が汁の味を引き立てる！ いわしのすり身汁 青森県 白子のコクを鍋で楽しむ郷土料理 たらのたず
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